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    Un petit truc bon qui cale et ne revient pas cher !

    Messaline
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    Message  Messaline le Dim 7 Mar - 18:47

    Lorsque l'on reçoit des amis, et que nous ne pouvons leur offrir ni foie gras, ni ortolans :p

    Ingrédients :

    (Les quantités sont à adapter en fonction des convives)

    - une cuillère ou deux d'huile (d'olive si possible)
    - un ou deux gros oignons (les oignons surgelés font l'affaire, c'est aussi bon, et cela évite les larmes)
    - du chorizzo premier prix
    - du riz premier prix
    - une boite de thon au naturel premier prix
    - une boite de tomates pelées au jus premier prix
    - une boite de champignons de Paris premier prix
    - bouquet garni (thym laurier principalement), sel, poivre

    Comment faire :

    - Couper le chorizzo en petites tranches
    - Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse
    - Faire griller les oignons quelques minutes, et terminer la caramélisation avec les tranches de chorizzo
    - Ajouter la quantité de riz désirée et continuer à faire griller en remuant, jusqu'à ce que le riz devienne "transparent"
    - Ajouter le thon et les champignons sans les égoutter
    - Remuer à feu doux 2 à 3 minutes, et incorporer les tomates pelées au jus
    - Bien mélanger avec les aromates de votre choix (perso thym et laurier)
    - Rajouter de l'eau en fonction de la quantité du riz (voir sur le paquet)
    - Couvrir et laisser cuire, à feu moyen, en remuant régulièrement.

    Attention au sel et au poivre à cause du chorizzo, n'hésitez pas à goûter et "rectifier le tir".

    En principe tout le monde aime, ça ne revient pas cher lorsque l'on est nombreux, et ça cale bien les estomacs.

    Bon appétit



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    Message  DiSTuRBeD le Dim 7 Mar - 22:48

    Miam du chorizzo !

    Ca m'a l'air très bien tout ça !
    Tu m'invites ?! What a Face What a Face What a Face What a Face


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    Un petit truc bon qui cale et ne revient pas cher ! Empty Disturbed, déjà pour le japonais !

    Message  Messaline le Lun 8 Mar - 13:43

    N'exagère pas !!! Bien sûr que je t'invite, mais essaye la recette avant, tu verras c'est sympa


    cheers cheers cheers
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    Message  sylviane le Mer 10 Mar - 1:14

    Messaline excellente recette !!! pas de doute je vais l'essayer Un petit truc bon qui cale et ne revient pas cher ! Icon_biggrin


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